Ein ideales Buch über gesunde Ernährung enthält eine große Vielfalt an Rezepten, enthält keine übermäßig restriktiven Ernährungspläne und enthält Empfehlungen, die auf Forschungsstudien basieren, sagt Levinson. Vermeiden Sie Bücher, die wichtige Lebensmittelgruppen ausschließen oder Zutaten verteufeln, und wählen Sie stattdessen Bücher aus, die pflanzliche Lebensmittel in den Vordergrund stellen, die Herzgesundheit unterstützen und ballaststoffreiche Optionen enthalten.
Sportler benötigen je nach ihren Zielen und ihrem Aktivitätsniveau unterschiedliche Nährstoffe. Dieser Leitfaden hilft den Lesern mit Rechnern und Erklärungen dabei, diesen Bedarf zu ermitteln. Darüber hinaus bietet es mehr als 300 pflanzliche, nährstoffreiche Rezepte.
Oft kommt es nicht darauf an, was man isst, sondern darauf, wie viel man davon isst. Dieses Buch lehrt die Leser, auf ihren Körper zu hören, Hungersignale zu respektieren und gängige Mythen der Ernährungskultur abzulehnen.
Dieser Bestseller der New York Times von Michael Pollan untersucht die Rolle der Lebensmittelindustrie und der modernen amerikanischen Ernährung. Er spricht über Ernährungswissenschaft – die Faszination für einzelne Nährstoffe wie Ballaststoffe oder Vitamin C – und befähigt die Leser, sich für echte Lebensmittel zu entscheiden.
Dieses Kochbuch des Gründers von Skinnytaste enthält Rezepte, die aus sieben oder weniger Zutaten bestehen und zur einfachen Reinigung in einer Pfanne oder auf einem Blech zubereitet werden können. Außerdem gibt es Tipps für die Zubereitung von Lebensmitteln und Gefrierrezepte für Zeiten, in denen der Kühlschrank leer ist. Die Geschichte von Lola, einer wählerischen Esserin, die sich weigert, ihr Gemüse zu essen, wird mit Sicherheit bei Kindern zu Gesprächen über gesunde Ernährung und darüber führen, wie gutes Essen einem ein gutes Gefühl geben kann. Gesunde Ernährung Buch